どうもMauve Wine Co.のりょーじです。 今日はナチュラルワインを楽しむための用語という事でこれまでのブログに出てきた用語をわかりづらくならないよう、専門的に細かくしないようにシンプルな内容で書きたいと思います。 第一弾ははこの3つ！ [オレンジワ…

どうも、Mauve Wine Co. のりょーじです。 今日はフランスで行われているサーフィンの大会をネット観戦しながらの執筆です。 という事で２本目は2017' Les Fruits Gonzoです。 ワインメイカーはTim Stock（ティム ストック）というオーストラリアのワイン業…

どーもMauve Wine Co.のりょーじです。 最近、夏時間になったのに雨続きのシドニーからお送りします。 今日は記念すべき１本目のワインの紹介です。 １本目という事で誰のにしようか考えたのですが、あまり考え過ぎてもしょうがないのでたまたま今日の朝、試…

Copyright by Simon J Woolf どうもMauve Wine Co.のりょーじです。 今日はナチュラルワインって何？です。 答えから言うと、ちゃんとした定義が無いという事みたいです。法律やどこかの機関によって定められたものが無いのではっきりとは言えないんです。な…

初めまして！ オーストラリア・シドニーでワインの卸販売とコンサルティングなどの仕事をしているMauve Wine Co.の りょーじと言います。 いつもインスタとフェイスブックでプライベートと仕事で飲んでいるワインの画像をアップしているのですが、もう少し詳…