どうもMauve Wine Co.のりょーじです。 今日は前回のロゼに続いて白ワインのことを話してみたいと思います。 毎度の事ですがこれは僕の個人的な見解でソムリエ試験などの内容とは大きく違うかもしれません。現地在住でワインに関わる仕事をしながら、それな…